ラーメン

新宿の竈に行ってきたよ。
http://www.negitaku.org/ra-men/archives/003399.shtml

使っている魚ダシの味がアレに似ている、という話になって
日本語で言うとしょっつるだよね、でも外国語でなんだっけ
という話になって全然思い出せないのでid:fedlicさんに聞いてみた。
ナムプラーというこたえが返ってきてなるほどと納得。
でも俺はナムプラーの味が思い出せないのでダメだと思った。